湖北省远安县鸣凤镇北门村：竹林遍野绿生金

来源：光明网(guāngmíngwǎng)-《光明日报》 【深入学习贯彻党的(de)二十届三中全会精神·中国式现代化·走进乡村(xiāngcūn)看振兴】 光明日报记者 张锐 王建宏(wángjiànhóng) 光明日报通讯员 朱新宇 初夏的(de)清晨，鄂西山地间云雾未(wèi)散，湖北省宜昌市远安县鸣凤镇北门村的千亩雷竹林里生机勃勃。57岁的村民余志菊背着(zhe)竹篓穿行其间，指尖轻抚竹节上未褪的绒毛。“这茬新竹得留着，老竹子(zhúzi)该让道咯。” 北门村雷竹林一角。资料图片(túpiàn) 她口中的(de)“让道(dào)”，是雷竹林里每年必有的“新陈代谢”——砍去三年以上的老竹，给新笋腾出生长空间。 1997年的(de)北门村，还是“靠天吃饭”的贫瘠之地。当时，村民熊朝国(xióngcháoguó)蹲(dūn)在(zài)自家的3亩坡地上，盯着刚种下的100株雷竹苗发愣。这个从重庆带回的“外来客”，能否在鄂西山区的土壤里扎根？没人能给出答案。 直到几年后，首批雷竹(léizhú)迎来丰产期，鲜嫩的春笋摆上县城菜场，每斤能卖5块钱，比(bǐ)传统作物高出数倍，这让村党支部看到了希望。 “当时村民不敢种，怕亏本。”北门村党支部副书记王玮回忆，为鼓励(gǔlì)村民种植，党支部牵头成立雷竹种植合作社，推出补贴政策：免费(miǎnfèi)提供种苗、免费技术培训、免费保底收购(shōugòu)，每亩补贴300元。熊朝国第一个响应，把种植规模(guīmó)扩大到30亩。 “老熊家的竹种现在成了‘香饽饽’，咸宁(xiánníng)、潜江的客商开车(kāichē)来(lái)拉，一根竹种能卖(mài)10块钱。”王玮说，曾经的荒坡如今布满雷竹，产业链的延伸让村民的致富路越走越宽。如今，北门村的雷竹种植面积突破1300亩，250余户农户参与种植并签订(qiāndìng)保底收购协议，辐射带动全县竹类种植面积突破2万多亩，户均年增收数万元。 北门村村民在采挖雷(léi)竹笋。资料图片 北门村(cūn)党支部运用“支部+合作社+企业+农户(nónghù)(nónghù)”模式，将分散的农户拧成一股绳。湖北省郊野绿色食品有限公司与北门村农户签订(qiāndìng)长期协议，提供免费技术和保底收购，建成标准化基地，定期举办田间课堂。“现在每亩竹笋去皮后的产量稳定在1500斤(jīn)，行情好时能卖到10元一斤，村民再也(zàiyě)不用担心‘笋贱伤农’。”北门村村委委员熊灵辉介绍。 一根竹笋带来的(de)蝶变远不止于此。在村民易再国的竹林深处，此起彼伏的鸡鸣打破寂静。2000只土鸡在竹丛间踱步，爪子刨开落叶，浅褐色的笋尖露出。“林下养鸡一举四得：鸡吃杂草省了(le)人工，鸡粪肥田省了化肥，鸡粪还是‘稻壳保温(bǎowēn)技术’的核心(héxīn)组成部分，卖鸡又是一笔额外(éwài)的收入。”易再国掀开竹篱，指向坡地边缘的南竹苗，“我这外围种了几片南竹，将来和雷竹连成竹海，能搞观光旅游(guānguānglǚyóu)。” 除了养殖，北门村在“雷竹(zhú)+”上做足文章，规划(guīhuà)有“雷竹+竹荪种植”“雷竹+休闲旅游”等模式(móshì)。“雷竹荫蔽度稳定，正好给竹荪撑起‘遮阳伞’，腐烂的竹枝还能当养料。”王玮说，北门村同时(tóngshí)推广“雷竹+南竹”模式，在雷竹林外围坡地和荒地(huāngdì)大量种植南竹，形成竹海景观，也为发展竹荪产业提供更多资源。将来还可通过布置竹栈道、竹廊庭、竹野墅等配套设施来拓展雷竹林下(xià)休闲旅游，举办林下挖笋(wāsǔn)节、林下全竹宴等游乐体验活动，变传统雷竹林为“竹乐园”。 更大的变革发生在山脚下(shānjiǎoxià)的加工厂。“单纯卖鲜笋像‘坐过山车’，行情好时每斤能卖10块钱，滞销时8毛都无人问津。”湖北省郊野绿色食品有限公司负责人陈光燕望(chénguāngyànwàng)着生产线(shēngchǎnxiàn)感慨。 这位(zhèwèi)“雷竹大王”的转型之路充满传奇：2000年承包200亩雷竹林，却在市场波动中遍尝艰辛。2018年，公司研发的无(wú)防腐剂低温灭菌技术斩获中国林业产业创新一等奖，让雷笋保质期延长至12个月。2022年，又成功(chénggōng)开发竹笋阶段灭菌保鲜(bǎoxiān)工艺。 如今，作为村里雷竹产业的龙头企业(lóngtóuqǐyè)，郊野(jiāoyě)公司的袋装竹笋(zhúsǔn)俏销全国20多个省份(shěngfèn)，出口至马来西亚、日本、韩国等国家，在远安县每年收购消化2000多吨新鲜竹笋，年产竹笋制品1000多吨，年产值2000多万元。 2019年，郊野公司盯上了竹制饮品市场，与湖北省农科院合作，找到(zhǎodào)了“南瓜增稠、椰枣提甜、柠檬调酸”的黄金配方，7%的膳食纤维(xiānwéi)含量让饮品既健康又顺口(shùnkǒu)。 “这款被命名为竹果昔的饮料(yǐnliào)，2024年首单销量3万瓶，全年销量达70万瓶，年产值占比(bǐ)超20%，现在我们正试产糯香笋纯竹饮料，蛋白质含量比普通(pǔtōng)雷竹笋高3倍。”陈光燕说。 竹林中，在余志菊的(de)(de)竹篓底部，除了鲜笋还(hái)躺着几瓶竹果昔——这是她在加工厂(jiāgōngchǎng)上班的“福利”。每天清晨，她先到自家3亩竹林采笋，顺路送到公司过秤，下午便换上工作服分拣饮品瓶。“每月工资3500元，卖笋(màisǔn)一年收入七八千元，家门口就能挣钱，还能照顾老人孩子。”像她这样的村民，村里有(yǒu)20多人，加工厂里60%的岗位留给了雷竹种植户。 “为进一步扩展销路(xiāolù)，村里牵头建设了农产品集散中心冷库，用于竹笋储存保鲜(bǎoxiān)，还联合郊野公司和甜蜜谷电商中心发展直播带货，以后鲜笋能直供(zhígōng)北上广的商超，竹果昔通过直播卖到全国。”王玮说。 当最后一抹(yīmǒ)晚霞染红竹海，合作社的冷库开始运转，将新鲜的春笋送入低温世界；加工厂的流水线仍在轰鸣，为未来销售储备货品；竹林深处，易再国的土鸡已归巢，老竹砍下(xià)的地方，新笋正积蓄(jīxù)力量，等待下一次(yīcì)破土。 《光明日报》（2025年06月(yuè)18日 05版） 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时(xiǎoshí)报料热线400-800-0088；消费者(xiāofèizhě)(xiāofèizhě)也可通过(tōngguò)央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本(běn)文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。